Le Marché du dit "halâl" en France ...

Allah سبحانه و تعالى  a dit :

"Vous ont été interdits la bête morte, le sang, la viande de porc, ce qui a été égorgé au nom d'autre que Dieu, la victime d'un étranglement, d'un choc, d'un coup de corne, et tout ce dont a mangé une bête féroce, sauf ce que vous avez achevé en l'égorgeant [...] " (Sourate 5, verset 3)

"Dis : "Dans ce qui m'a été révélée, je ne trouve d'interdit, à aucun mangeur d'en manger, si ce n'est la bête (trouvée) morte, ou le sang qu'on a fait couler, ou la chair de porc - car c'est une souillure - ou ce qui, par perversité, a été sacrifié à autre que Dieu [...] " (Sourate 6, verset 145)

"Ô vous qui avez cru ! Le vin, le jeu, la divination par les entrailles des victimes ainsi que le tirage au sort ne sont qu'un acte impur de ce que fait Satan. Evitez-le, peut-être récolterez-vous le succès ! Le Diable ne chercher qu'à introduire parmi vous les germes de la discorde par l'animosité et la haine à travers le vin et le jeu et à vous détourner de l'évocation de Dieu et de la prière. Allez-vous donc y mettre fin ?" (Sourate 5, versets 90 et 91)

"Ils t'interrogent sur le vin et le jeu. Dis : "Il y a en eux un grand péché [...] "16:33:53

"Dis : Mon Seigneur n'a interdit que les choses immorales, ce qui en paraît et ce qui s'en cache, de même que le péché, l'agression injustifiée [...] " (Sourate 7, verset 33)

Dans ce verset, le péché (ithm) est explicitement interdit, et il est connu que ithm est en fait l'un des noms du vin, comme il est attesté par les vers suivants : "J'ai bu ithm jusqu'à en perdre conscience, Vraiment, ithm fait perdre conscience aux hommes."

Boukhârî رحمه الله et Mouslim رحمه الله rapportent que 'Âïsha رضي الله عنها a dit : "On demanda un jour au Messager de Dieu صلى الله عليه و سلم à propos de l'hydromel et il صلى الله عليه و سلم répondit : "Toute boisson qui enivre est interdite."

Mouslim رحمه الله rapporte d'après Ibn 'Oumar رضي الله عنه que le Prophète صلى الله عليه و سلم a dit : "Toute boisson enivrante est une forme de khamr (vin) et tous les vins sont interdits."

Boukhârî رحمه الله et Mouslim رحمه الله rapportent d'après Ibn 'Oumar رضي الله عنه que le Prophète صلى الله عليه و سلم a dit : "Celui qui boit du vin dans ce monde et qui ne se repent pas en sera privé dans l'Au-delà."

Ils rapportent aussi que Aboû Hourayra رضي الله عنه a dit : "Pendant le Voyage Nocturne (isrâ') vers Jérusalem, le Messager de Dieu صلى الله عليه و سلم se vit offrir deux coupes, l'une contenant du vin et l'autre du lait. Et Djibril dit : "Louange à Dieu qui t'a guidé vers la fitra *** Si tu avais choisi le vin, ta communauté se serait égarée."

Et ils rapportent aussi, d'après la même source, le hadith suivant : "(...) Au moment où un homme boit, il n'est pas croyant.(...)"

On demanda un jour à un Arabe pourquoi il ne buvait pas, il répondit : "Par Dieu, je ne suis pas satisfait de mon âme quand elle est saine, alors pourquoi la corromprais-je davantage ?"

Al-Hakam ibn Hishâm رضي الله عنه dit un jour à l'un de ses fils : "Ô mon fils ! Prends garde au vin, car c'est du vomi dans ta bouche, de la diarrhée dans tes intestins, un sévère châtiment sans que tu ne t'en doutes, et il amène les enfants à se moquer de toi et le Tout-Puissant à t'emprisonner."

Un homme sage demanda un jour à son fils : "Pourquoi bois-tu ?" Celui-ci répondit : "Cela aide à briser la nourriture dans mon estomac." "Par Dieu !, répliqua son père, cela brisera ta religion sûrement encore plus !"

'Abdallah ibn Idrîs رحمه الله  récita :
"Toute boisson qui rend ivre, prise en grande quantité,
Qu'elle soit extraite de dattes, ou provienne de raisins pressés ;
est interdite à la consommation, même en petite quantité,
Je te préviens : prends garde à son mal !"

Ibn Abî Dunya رحمه الله entendit son père réciter les vers suivants :
"Si tu bois du vin, et puis de nouveau, tu détruiras ta religion et videras ta bourse."

Dans le Sahîh de Mouslim رحمه الله et dans certains ouvrages, le hadith suivant est rapporté par Aboû Hourayra رضي الله عنه  : "Ô vous les humains ! Dieu est pur et n'accepte que ce qui est pur. Il a donné aux croyants l'ordre qu'Il a donné aux Messagers : "Ô Messagers, mangez de bonnes choses bien acquises et faites oeuvres utiles. Je suis parfaitement au courant de ce que vous faites." (Sourate 23, verset 51) "Ô vous qui avez cru ! Mangez des choses bonnes et pures que Nous vous avons octroyées [...] " (Sourate 2, verset 172). Puis il parla d'un homme qui effectue un long voyage, couvert de poussière et les cheveux en broussailles, et qui lève les mains vers le ciel, disant : "Seigneur ! Seigneur !" alors que sa nourriture est illicite, ses vêtements illicites, sa boisson illicite, et ses moyens de subsistance illicites. Comment donc sa prière pourrait-elle être exaucée?"

Boukhârî رحمه الله et Mouslim رحمه الله rapportent d'après Ibn Bashîr رضي الله عنه que le Prophète صلى الله عليه و سلم a dit :
"Le licite est clair, et l'illicite est clair. Mais, entre les deux, il y a des choses ambiguës qui sont connues de peu de gens. Celui qui évite ces choses a préservé son honneur et sa religion. Mais celui qui les pratique tombera dans l'illicite, à la manière d'un berger qui mène son troupeau près d'un domaine privé si bien qu'il risque d'y pénétrer. Assurément, chaque roi a un domaine privé, et le domaine privé appartenant à Dieu sur cette est Ses interdits."

Ils rapportent aussi d'après Aboû Hourayra رضي الله عنه que le Prophète صلى الله عليه و سلم a dit : "Parfois, lorsque je reviens dans ma famille, je trouve une datte sur mon lit ou ailleurs dans ma maison, et je la porte à mon bouche, mais par peur qu'elle fasse partie des aumônes, je la mets alors de côté."

Boukhârî رحمه الله rapporte que 'Âïsha رضي الله عنها a dit un jour : "Abû Bakr رحمه الله avait l'habitude de faire collecter le kharaj par un jeune serviteur, et Abû Bakr achetait de la nourriture pour lui-même avec de l'argent provenant de cette collecte. Un jour, cependant, le garçon apporta quelque chose que Abû Bakr mangea. "Savez-vous ce que c'était?" lui demanda le garçon. Et Abû Bakr رحمه الله dit : "Qu'était-ce?" - "Au temps de l'ignorance, dit-il, j'étais un devin, en fait je n'y connaissais rien, mais j'ai trompé un homme que je viens juste de revoir et qui m'a donné ce que vous avez mangé." Et Abu Bakr mit les doigts dans la gorge pour vomir tout ce qu'il avait dans l'estomac."

Selon Zayd ibn Aslam رضي الله عنه , 'Oumar ibn al-Khattâb رضي الله عنه but un jour du lait qu'il dégusta. "Où as-tu obtenu ce lait ?" demanda-t-il à l'homme qui le lui avait donné. Il répondit qu'il était passé près d'animaux donnés en aumône et en train d'être traits, alors qu'il cheminait vers un puits. Il avait mis un peu de ce lait dans son outre, puis était parti. En entendant cela, 'Umar mit les doigts dans la gorge et vomit.

Il est rapporté qu'Alî رضي الله عنه faisait venir son pain de Médine dans des récipients.

Yoûsouf ibn Asbât رحمه الله a dit : "Quand un jeune homme adore Dieu, le Diable dit [à ses serviteurs] : "Examinez sa nourriture". S'ils trouvent que sa nourriture est impure, il dit : "Laissez-le seul ; qu'il adore autant qu'il voudra, car il a de lui-même agi d'une manière qui rend vos efforts superflus."

Houdhayfa al-Mar'ashî رحمه الله vit un jour des gens se dépêchant de rejoindre le premier rang dans une mosquée et dit : "Ils devraient mettre autant d'empressement à manger du pain licite."

Lorsque Soufyân ath-Thawrî رحمه الله se vit poser une question à propos du mérite attachée à la prière effectuée au premier rang, il répondit : "Examinez la croûte de pain que vous mange, et trouvez d'où elle provient, même si cela vous amène à prier au dernier rang." Il dit également : "Trouvez la provenance de votre argent, même si cela vous oblige à prier au dernier rang."

Sariyy as-Saqatî رحمه الله ne mangeait ni les légumes ni les fruits provenant du sud de l'Iraq, ni quoi que ce soit d'autre provenant de cette région. Il était très strict à ce sujet, en vertu de sa grande intégrité en matière de religion. Néanmoins, il dit : "Un jour, j'étais à Tarsus en compagnie de jeunes gens qui étaient de pieux adorateurs. La maison contenait un four qu'ils utilisaient pour la cuisson. Quand ce four se brisa, j'en achetai un nouveau, mais leurs scrupules étaient si grands qu'ils refusèrent d'y cuire quoi que ce soit."

Il dit une fois : "Abû Yûsuf al-Ghasûlî رحمه الله avait l'habitude de passer tout son temps sur les champs de bataille et à participer aux expéditions. Un jour, alors que lui et ses compagnons étaient entrés en territoire byzantin, les autres mangèrent de la viande provenant d'animaux tués pars les Byzantins tandis qu'il refusa de faire la même chose. "Abû Yûsuf ! lui dit-on, crains-tu qu'elle soit illicite ?" Et il dit : "Non" "Alors manges-en, lui dirent-ils, car elle est licite." Mais il fit la remarque suivante : "Le détachement vis-à-vis de ce monde concerne les choses licites."

Sariyy رحمه الله a également dit : "Une fois, de retour d'une expédition, je vis près du chemin de l'eau claire entourée de roseaux. Sariyy ! me dis-je à moi-même, si, dans ta vie, tu as quelque chose de licite à manger ou à boire, c'est bien là l'occasion. Ainsi, je descendis de ma monture, mangeai et bu, mais soudain, j'entendis la voix d'une personne que je ne pouvais voir, qui disait : "Ô Sariyy al-Mughallis ! Et l'argent qui t'a permis de venir ici, d'où vient-il ?" Je fus alors consterné."

'Abdallah ibn al-Jallâ' رحمه الله a dit : "Je connais un homme qui a vécu trente ans à la Mecque, il buvait de l'eau de Zamzam seulement lorsqu'il pouvait utiliser son propre seau et sa propre corde, il ne mangeait jamais d'une nourriture qui provenait d'une autre ville."

Al-Mou'âfâ ibn 'Imrân رحمه الله a dit : "Dans des temps anciens, il y avait dix savants qui étaient particulièrement attentifs à s'assurer qu'ils mangeaient seulement de la nourriture licite. Il s'agissait de Ibrâhim ibn Adham, Sulaymân al-Khawwâs, 'Alî ibn Fudayl, Abû Mu'âwiya al-Aswad, Yûsuf ibn Asbât, Wuhayb ibn al-Ward, Hudhayfa de Harrân, Dâwûd at-Tâ'î et deux autres."

Le grand savant en matière de hadith, Yahya ibn Ma'în رحمه الله  récita ces vers :
"La richesse et la richesse illicite, toutes deux doivent disparaître,
Et les péchés liés à elles viendront le Jour de la Résurrection.
Un homme qui craint Dieu n'a pas peur de son Dieu
tant que sa nourritue et sa boisson sont saines,
et tant que ce qu'il gagne et possède sont sains également,
et que son discours est tourné vers le bien et est agréable.
Telle est la Loi divine, comme l'a exposée Son Prophète.
Aussi puisse-t-Il le bénir et lui accorder la paix !"

On questionna un jour Soufyân ath-Thawrî رحمه الله à propos de l'intégrité, et il répondit :
"J'ai découvert et vous devez en être sûrs,
que l'intégrité s'applique à chaque petite pièce de monnaie.
Si vous trouvez une pièce de monnaie et la laissez de côté
alors sachez que vous êtes un musulman pieux."

Lorsque Yahya ibn Aktham رحمه الله  fut nommé juge, son frère 'Abdallah de Marw رحمه الله , très détaché d'ici-bas, lui écrivit les lignes suivantes :
"Un grand nombre de bouchées mêlées à du gros sel, dont vous mangez,
sont plus délicieuses qu'une datte fourrée.
Une bouchée qui détruit un homme est comme une graine dans un collet qui sert à briser un cou d'oiseau."

Ibrâhîm ibn Hushaym رحمه الله reçut d'un de ses amis le conseil suivant avant son départ pour un long voyage : "Je te conseille d'agir avec droiture et de manger une nourriture saine."

Qu’ALLAH nous accorde une éthique alimentaire islamique pendant notre vie ici-bas, qu’IL purifie nos intentions afin de ne vouer d’adoration que pour LUI et LUI Seul, qu’IL nous pardonne nos péchés, qu’IL nous comble de Ses Récompenses et Bienfaits ici-bas ainsi que dans l’au-delà, et qu’IL nous accorde "at-taqwa", آميـــــــــــــــــــــــن